2010年01月27日(水)
金柑の甘露煮
金柑はいつも生でそのまんま食べる私ですが、、いっつもパパが金柑は甘く煮て食べたい!って言っているので一度作ってみることにしました〜。
1つ1つに切り込みを入れて、一度水から茹で苦味を抜き、水で冷やして、種とって、お砂糖を何度かに分けて入れながら煮んに・・・。
少しやわらかく煮すぎたようですが、、、お味はこんなもんかしら??
ビタミンCたっぷりなのでシロップも残さずいただきましょう〜♪
ママ★ at 22時50分 パーマリンク
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